Кукуруза обыкновенная (маис)

Алфавит лекарственных трав К Кукуруза обыкновенная (маис)

Кукуруза обыкновенная (маис)
Это однолетнее растение, которое в высоту вырастает до 3 метров. Каждый початок обернут в зеленую обертку. Плоды – это очень крупные зерновки разного размера, формы и окраски. Цветет растение в июне. А семена созревают только в сентябре.

В диком виде кукуруза появилась в Мексике. Именно там ее стали выращивать на фермах и с огородах. В плодах кукуруза содержится большое количество углеводов, белок и жиры. Среди различных аминокислот в кукурузе содержаться триптофан и лизин.

Из кукурузы получается очень ценное вещество – глютаминовая кислота. Она применяется в качестве лекарственного средства. Она играет очень большую роль при обмене веществ человека, все процессы благодаря ней происходят правильно. Замечательным помощником является для сердца и мозга. Глютаминовая кислота входит в состав фиолевой кислоты.

Кукурузное место содержит витамины группы Е и другие витамины. Оно обладает замечательными свойствами и вкусовыми качествами. Кукурузное масло позволяет снизить содержание холестерина в крови, и именно поэтому оно приобретает профилактическое и лечебное свойство.