Сельдерей

Алфавит лекарственных трав С Сельдерей

Сельдерей
Сельдерей — травянистое растение с длинным сочным стеблем. Сельдерей широко применяется в кулинарии и обладает лечебными свойствами. Для приготовления пищи используют весь сельдерей: корень, стебель, зелень.

Сельдерей используют для приготовления настоев, настоек, сока. Сельдерей богатый источник витаминов и микроэлементов, антиоксидантов, он предотвращает преждевременное старение организма, помогает укрепить иммунитет. Настои сельдерея выводят из организма вредные вещества. Сок сельдерея укрепляет нервную систему, улучшает метаболизм, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Принимать сельдерей противопоказано людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при беременности, кормлении грудью. Варикоз и тромбофлебит, также считаются противопоказанием к употреблению сельдерея. Перед применением сельдерея в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.