Воловик лекарственный

Алфавит лекарственных трав В Воловик лекарственный

Воловик лекарственный
Двух- или многолетнее растение. Стебель прямой, покрытый жесткими волосками. Нижние листья продолговатые, ланцетной формы, резко сужающиеся к стеблю. Верхние листья меньше по размеру, обвивающие.

Тип соцветия – завиток. Чашечки цветков пятизубчатые. Венчик пятичленный, воронкообразный, обычно имеет фиолетовый цвет, редко белый. Тычинок пять штук. Зев венчика закрывается бугорками, которые в избытке покрыты бархатистыми мягкими волосками. Цветки воловика лекарственного крайне декоративны. В связи с этим культивируется не только как лекарственное и пищевое растение, но и в качестве украшения в садах.

В стебле и листьях растения содержится большой набор алкалоидов, основные из которых консолидин и циноглозин. Также растение содержит большое количество кремниевых кислот.

В медицине воловик нашел применение как отхаркивающее и муколитическое средство. Применяется как самостоятельно, так и в составе различных сборов. Используются в основном стебли и цветки, реже корни.

В кулинарии применяются молодые листья, которые употребляются в пищу как в сыром виде, так и после термообработки.