Яблоки и их влияние на холестерин
Сборник рецептов
Сердечно-сосудистые болезни
АТЕРОСКЛЕРОЗ
Яблоки и их влияние на холестерин
Яблоки и их влияние на холестерин Употребление яблок снижает всасывание жиров организмом человека и содействует выведению избытка холестерина.
Единственным органом, который способствует выведению холестерина из человеческого организма, является печень. Избыток холестерина выделяется в желчь. Желчные соли сами по себе растворяют холестерин. Но эта их способность лимитирована, и, если холестерина в крови оказывается чересчур много, он выпадает в осадок в качестве желчных камней. Яблоки повышают способность желчи его растворять.
Согласно исследованиям среди регулярно кушающих яблоки, более пятидесяти процентов имели уровень холестерина в крови на десять процентов ниже, нежели те, кто яблок не ел. Если каждый день кушать, лишь по два-три яблока, можно значительно уменьшить уровень холестерина в крови.
Яблоки могут благоприятно воздействовать на соотношение разных жирных кислот, которые циркулируют в организме человека. И в случае если человек употребляет чересчур много жирной пищи, а также сахара, то включение в ежедневный рацион яблок будет препятствовать всасыванию избыточного количества жиров его организмом. Английская народная мудрость гласит: “Каждый день по яблоку — и доктор совсем не нужен”. Некоторая доля истины в данных словах, безусловно, имеется.